petit-déjeuner – allosimone

tartines aux fèves ou haricots sur toast, de deux façons

Simone janvier 20, 2021 0 Comments

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner, la collation ou le souper -- haricots et toasts sont une combinaison gagnante. Elles sont un bon rappel que les conserves et les aliments secs peuvent être tout aussi appétissantes que les produits frais (surtout en hiver)! Le simple fait d'associer des fèves à une sauce tomate ou à du pesto et de les servir sur du pain fraîchement grillé...

kanelknuter (nœuds à la cannelle norvégiens)

Simone novembre 27, 2020 0 Comments

Quand j'ai partagé ces nœuds à la cannelle pour la première fois sur Instagram, les gens ont ca-po-té. Jamais avant m'avais-t-on demandé une recette autant de fois. Je pense qu'une grande partie de l'intrigue venait du fait de découvrir une nouvelle pâtisserie à la cannelle qui reste, en même temps, relativement familière (après tout, les nœuds à la cannelle ressemblent beaucoup aux...

pain grillé aux asperges et aux œufs épicés

Simone septembre 23, 2020 0 Comments

Des fois, on a envie d'un petit déjeuner salé. Pas compliqué quand on a du pain grillé. (comment j'ai fait du) pain grillé aux asperges et aux œufs épicés Pendant que l'eau bouillait pour les œufs, j'ai rapidement fait revenir des asperges dans du beurre et de l'huile d'olive et les ai assaisonnées de sel et de poivre jusqu'à ce qu'elles soient luisantes et d'un vert...

A stack of golden buckwheat pancakes by @allosimone being drizzled in maple syrup and surrounded by berries

«pancakes» au sarrasin

Simone septembre 15, 2020 0 Comments

Chez moi, les fins de semaine mènent souvent à un petit-déjeuner tranquille (tu sais, le genre de matin où tu t'attardes à table avec une tasse chaude en main, en bonne compagnie, et assis devant une assiette qui te dit «ceci n'est pas un jour de semaine»). Bref, l'apéritif parfait pour une journée de repos. Comme toutes les autres «recettes» que je partage ici,...