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tartines aux fèves ou haricots sur toast, de deux façons

Simone janvier 20, 2021 0 Comments

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner, la collation ou le souper -- haricots et toasts sont une combinaison gagnante. Elles sont un bon rappel que les conserves et les aliments secs peuvent être tout aussi appétissantes que les produits frais (surtout en hiver)! Le simple fait d'associer des fèves à une sauce tomate ou à du pesto et de les servir sur du pain fraîchement grillé...

une salade « césar » aux pois chiches croustillants

Simone Décembre 1, 2020 0 Comments

Vous arrive-t-il des fois de grignoter quelque chose qui ne rentre pas exactement dans la catégorie de « vraie » collation...? Quand j'étais petite, ma famille faisait régulièrement des longs trajets d'autoroute pour aller rendre visite à de la famille éloignée. Lors de ces voyages, nous nous arrêtions souvent dans une certaine chaîne de restauration rapide en bordure de route pour...

bolognaise savoureuse aux lentilles braisées

Simone novembre 28, 2020 0 Comments

Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un plat à la fois chaleureux et nostalgique. Et je pense que la sauce bolognaise (aussi appelée ragù alla bolognese à l'italienne) entre parfaitement dans cette catégorie. Bien que j'adore la version classique de cette sauce, je mange très peu de viande (et mon chum n'en mange pas du tout). Heureusement, il est possible de préparer une sauce...

kanelknuter (nœuds à la cannelle norvégiens)

Simone novembre 27, 2020 0 Comments

Quand j'ai partagé ces nœuds à la cannelle pour la première fois sur Instagram, les gens ont ca-po-té. Jamais avant m'avais-t-on demandé une recette autant de fois. Je pense qu'une grande partie de l'intrigue venait du fait de découvrir une nouvelle pâtisserie à la cannelle qui reste, en même temps, relativement familière (après tout, les nœuds à la cannelle ressemblent beaucoup aux...