Tout comme la lecture de la «recette» qui suit, la préparation de ce dessert se veut facile et rapide.
comment préparer des poires au four*
Couper une poire en deux. Épépiner chaque moitié. Saupoudrer de cannelle. Cuire dans une plaque, face coupée vers le haut, à 180°C pendant 30 minutes environ (jusqu’à ce que les moitiés soient tendres et juteuses). Servir chaud, avec de la crème glacée à la vanille bien froide. Les proportions se multiplient facilement; une demi-poire suffit par personne.
*cette recette fonctionne probablement tout aussi bien avec des pommes ou des coings, et avec du gingembre ou d’autres épices chaudes à la place de la cannelle. ajuster le temps de cuisson en conséquence.
