Skip to content

allosimone

allosimone

  • À propos
  • Repas
    • petit déjeuners
    • soupes & salades
    • plats principaux
    • desserts
  • Inspirations
  • Contact
  • English

Étiquette : noix

A bright and green nectarine salad with tomatoes and almonds, by @allosimone
  • Save

une salade d’été rafraîchissante

  Vous avez peut-être déjà remarqué que les journées les plus chaudes de l’année coïncident avec les périodes de récolte les plus abondantes.¦
Posted in soupes & saladesTagged été, fruits, laitue, nectarines, noix, rafraîchissante, recette facile, recette rapide, salade, tomatesLeave a Comment on une salade d’été rafraîchissante

Allô! C’est Simone. J’aime les repas fait maison et les légumes de saison. Vous trouverez ici des recettes de plats que j’ai préparés et savourés, et qui (j’espère) pourront vous servir d’inspiration à la maison.

articles récents

  • portrait et recettes dans Trois Fois Par Jour
  • mini galettes à la rhubarbe, aux fraises et à la rose
  • omelette espagnole épicée aux fines herbes
  • salade multicolore de chou-fleur et d’agrumes
  • tartines aux fèves ou haricots sur toast, de deux façons

dernièrement sur instagram

wine-poached pears, honeyed quinces + apples baste wine-poached pears, honeyed quinces + apples basted slowly in butter (then softly tucked into a tart): a love letter to gently cooked & sweetly-scented pome fruits in november 💌💌💌
roast kabocha squash, fried hazelnuts + sage, brot roast kabocha squash, fried hazelnuts + sage, broth-infused buckwheat, & radicchio (with more radicchio on the side, in the form of an herby, mustardy salad). something about those oranges, browns, purples and greens all tangled together softly seems to whisper “cosy cold-weather comfort”, and I absolutely love it.
gently fried eggs & wilted greens for breakfast —topped with grated parm, a lick of olive oil, and some pleasantly garlicky chili crisp 🌞✨🫶 always so grateful for soft + slow mornings like these 💛
tender wedges with crispy edges✨ roasted red kur tender wedges with crispy edges✨ roasted red kuri squash lovingly plated in a pool of creamy tahini, all dressed up with hot harissa oil + toasted buckwheat groats — a perfect balance of sweet and nutty, spiced and smoky, soft & crunchy 😌💛
made a savoury lagoon of saucy mushrooms, slow-coo made a savoury lagoon of saucy mushrooms, slow-cooked bourguignon-style with onions, leek, celery, thyme & red wine — then lovingly nestled it atop a soft pillow of polenta (prepared by whisking finely-milled yellow cornmeal into hot stock, then whipping it all with cold butter). not a bad way to gather folks around the kitchen table on a chilly autumn’s day 😌🍄‍🟫🧅🍂🧈💛
roast wedges of kabocha squash, soissons beans I b roast wedges of kabocha squash, soissons beans I brought from France (because ingredients make the best souvenirs), fresh torn mozzarella, gently fried almonds, pecans & hazelnuts, fragrant sage leaves + fiery chili, all with the usual light crushing of flaked sea salt and delicate drizzle of extra virgin olive oil — a darn good plate of mid-autumn food, all very much inspired by @hannahwilding_ @boldbeanco 🫶✨
Follow on Instagram

mots clés

agrumes automne brunch cannelle cardamome coréen dessert dîner galette gingembre grains entiers hiver laitue légumineuses menthe noix oeufs orange pamplemousse panais petit-déjeuner pistaches plats réconfortants pomme potage printemps pâtissserie rafraîchissante recette facile recette rapide recette simple rhubarbe rose salade santé sarrasin simple soupe souper sucré tomates végétarien yaourt yogourt été

partager cette page

Powered By WordPress | Maicha Blog