Save salade multicolore de chou-fleur et d’agrumes Le genre de salade qui vous fait oublier momentanément qu'il fait sombre, froid et humide dehors. Fermez les yeux et goûtez au soleil!
Save des grains entiers, des légumineuses, des légumes (et plus) Ma manière de faire à manger a peut-être l’air plus compliquée qu’elle ne l’est. En réalité, la majorité de ce que je prépare est le simple résultat d’un garde-manger bien stocké avec de bons ingrédients de base (dans mes armoires, au frigo et au congélateur) et de visites hebdomadaires à l’épicerie ou au marché pour aller acheter des aliments frais et de saison.¦
Save ragoût aux haricots blancs, pois chiches et à l’épeautre Même si j’adore les légumineuses, j’ai souvent du mal à décider quoi en faire. Ce qui arrive le plus souvent c’est que j’en mets à tremper le matin pour le souper du soir, et je les oublie complètement jusqu’à ce que l’heure de faire à manger arrive… Et c’est précisément ce qui c’est passé quand j’ai créé ce délicieux ragoût aux pois chiches et aux haricots blancs.¦
Save gâteau à la rhubarbe, à l’orange et à la cardamome Chaque printemps j’ai une envie soudaine de rhubarbe; elle coïncide d’habitude avec l’instant précis où j’en aperçois au marché.¦
