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bolognaise savoureuse aux lentilles braisées

Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un plat à la fois chaleureux et nostalgique. Et je pense que la sauce bolognaise (aussi appelée ragù alla bolognese à l'italienne) entre parfaitement dans cette catégorie. Bien que j'adore la version classique de cette sauce, je mange très peu de viande (et mon chum n'en mange pas du tout). Heureusement, il est possible de préparer une sauce...
A bright and green nectarine salad with tomatoes and almonds, by @allosimone
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une salade d’été rafraîchissante

  Vous avez peut-être déjà remarqué que les journées les plus chaudes de l'année coïncident avec les périodes de récolte les plus abondantes. En ces mêmes moments caniculaires, vous avez peut-être aussi remarqué que vous n'avez vraiment, mais vraiment, pas envie de faire à manger (c'est le cas pour moi). Heureusement, quand il fait trop chaud pour partir le four ou allumer la...